防晒常伴七君子

在艳阳天里于荫蔽处行走、对裸露的皮肤进行覆盖和涂抹防晒霜是保护自己免受紫外线辐射的最佳方法。不过，你有可能忽视了一道最有用的防线：日常饮食。本文总结了有助于皮肤修复的七种食物，希望它们能成为你防御阳光损伤的好帮手。

一、甘薯

人体对抗自由基的最佳途径是食用各种富含抗氧化剂的食物。β-胡萝卜素就是一种重要的抗氧化剂，甘薯含有充足的β-胡萝卜素，所以在夏季也要记得多吃一点。

二、绿茶

绿茶不仅具有加速人体新陈代谢功能的能力，而且是一种强效的护肤食品。绿茶含有高浓度的儿茶素，具有抗炎、抗老化和抗氧化性能，能够对抗阳光所生成的自由基。绿茶还含有多酚，这种植物化合物能有效预防皮肤癌。不要喝经过精加工的瓶装茶饮料，其多酚含量较低，刚刚冲泡的新鲜茶水护肤效果最好。

三、葵花籽

这种松脆的植物种子含有强效的抗氧化剂维生素E，28克的去壳葵花籽含有约10毫克的维生素E，相当于每日推荐摄入量的2 /3。你可以把去壳的葵花籽撒在沙拉里，拌入燕麦粥里，或是直接嗑葵花籽。你最好是从天然食品（而不是营养补剂）中获取维生素E，这样才能获得最大的健康功效。维生素E的其他潜在来源还包括坚果、鸡蛋、绿叶蔬菜、鳄梨和全粒谷物。

四、番茄

番茄红素是另外一种重要的抗氧化剂，特别是在夏天，番茄是最佳的食物来源之一。一般来说，番茄的颜色越红，它的番茄红素含量就越高。此外，番茄经过加热烹饪后，它所含有的番茄红素更容易被人体所吸收利用。食用番茄酱能显著增强皮肤保护自身免受有害紫外线照射的能力，同时还减轻了阳光照射所造成的晒伤和红肿。西瓜也是番茄红素的另外一个好来源。

五、鲑鱼

食用健康的脂肪对于防晒也起到了重要作用。鲑鱼、金枪鱼、胡桃和亚麻籽等富含欧米伽-3脂肪酸的食物有助于保持皮肤下方的脂肪层健康，从而防止皮肤受到阳光损伤和老化。

六、芦笋

芦笋是维生素E的另一个极棒来源，大多数人并不知道它所具有的这种营养功效。另外，芦笋绿色的茎可以中和破坏细胞的自由基。

七、水

阳光过度曝晒会导致人体脱水，脱水的皮肤更敏感，更容易受到损伤。人体大部分是由水构成的，所以要保持体内有充足的水分，这样才能保持皮肤健康；缺水还会导致皮肤出现皱纹。

（文/东丽）