少了它们不快乐

人们所吃的食物不仅会影响到身体功能 ，还会对精神健康产生深远的影响。

营养补充为一些难以治疗的精神疾病（如抑郁症、焦虑症、双向情感障碍，甚至是精神分裂症）提供了一种全新的治疗方法。一项研究发现，健康的饮食有助于改善很多精神疾病的症状，甚至能增强抗精神病药物的性能。当通过饮食提供给大脑必要的维生素和矿物质时，这些营养素就能成为大脑功能正常运转的基石。

心理障碍会对身体健康的各个方面造成负面影响，如果没有全面的治疗方法（包括口服药物、运动疗法、膳食补充和生活方式的改变），治愈成功的可能性极为渺茫。

以下这些关键性营养素有助于大脑保持健康和快乐的状态。

欧米伽-3脂肪酸

欧米伽-3脂肪酸（如鱼油胶囊）有助于治疗多种精神疾病。有的精神科医生建议抑郁症患者每日可服用1000~2000毫克的欧米伽-3脂肪酸。欧米伽-3脂肪酸与药物发生相互作用的风险较低；当与抗抑郁药同时服用时，通常是安全的。如果你想通过天然的方式增加对欧米伽-3脂肪酸的摄入量，可以摄入富含鱼肉的饮食。野生鲑鱼、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼和鳟鱼都是欧米伽-3脂肪酸的极佳来源。如果你是素食主义者，可以选择食用鼠尾草籽、亚麻籽、亚麻籽油、芥花籽油和核桃，它们也富含欧米伽-3脂肪酸。

S-腺苷甲硫氨酸（SAMe）

它能促进大脑生成让人感觉良好的化学物质（如多巴胺和血清素）。只服用了抗抑郁药的抑郁症患者如果症状没有改善，在饮食中添加了S-腺苷甲硫氨酸后，他们的症状就会得到明显改善。抑郁症患者可以每日服用800~1600毫克的S-腺苷甲硫氨酸，可单次服用，也可分两次服用。

N-乙酰半胱氨酸

它是谷胱甘肽的前体，后者是人体自行生成的一种抗氧化剂。谷胱甘肽能有效治疗双向情感障碍、精神分裂症、强迫症和成瘾症。谷胱甘肽的生成受到扰乱与精神健康障碍之间存在着关联。患者可每次服用1000毫克的N-乙酰半胱氨酸，每日两次。

叶酸

这种B族维生素不仅有益于胎儿大脑的发育，也对成年人的大脑健康有益。叶酸对成年人的大脑生成化学物质起到了关键性的作用。研究表明，由于一些人的基因比较特殊，这就让他们的身体和大脑需要更多的叶酸。

一些双向情感障碍患者在抑郁阶段会严重缺乏叶酸，此时每日服用500微克或更多量的叶酸能减轻抑郁症状。服用叶酸补充剂还能让人体吸收更多的必需维生素。

锌

缺乏这种必要的矿物质与抑郁症的严重程度增加有关。与S-腺苷甲硫氨酸类似，在服用处方抑郁药的同时服用锌，能显著改善抑郁症症状。专家建议可从天然渠道（如鸡蛋、坚果、鲑鱼、鸡肉或牛肉）中获取锌。

维生素D

维生素D通常被认为对骨骼健康有益，其实它对大脑健康也同样有益。这种维生素的不足与抑郁症和精神分裂症有关。虽然晒太阳能获取维生素D，但呆在阳光下太久也会有危险。可以从天然来源（如鲑鱼、凤尾鱼、鸡蛋、猪肉、牛奶和奶酪等食物）中获取维生素D。

文/刘航