2018年3月29日

运动时吃点黑巧克力

研究者发现,食用巧克力可提高跑步能力。这是因为黑巧克力中的可可豆富含儿茶素,该物质能像一氧化氮那样扩张血管,增加肌肉供氧量,提高氧气的使用效率,增强体适能。这不 […]
2018年3月29日

番茄红素与代谢综合征

美国内布拉斯加大学的研究者发现,存在于西红柿之中的番茄红素这种促进健康的抗氧化剂,不仅能降低患前列腺的风险,还有助于代谢综合征患者活得更长更健康。 代谢综合征是 […]
2018年4月2日

你知道吗!这些食物不宜重新加热

并不是每一种食物都适合重新加热后再食用。这里总结了为什么一些食物不应该在烤箱、炉子或微波炉里重新加热的原因。 鸡肉 由于鸡肉的蛋白质含量很高,存放一两天后重新加 […]
2018年4月2日

对四种添加剂说NO

很多大型食品公司都放弃了在食物生产过程中添加一些具有危险性的成分。例如,卡夫公司不再使用黄色染料,佳得乐运动饮料公司不再使用经过溴化处理的植物油。我们希望更多的 […]
2018年4月23日

拯救“味觉疲劳综合征”

人类舌苔上那一层细小的蕾状物,能觉察到稀释200倍的甜味、400倍的咸味、7.5万倍的酸味和200万倍的苦味。然而,为什么美食越来越多,食欲却越来越差?味蕾也越 […]
2018年4月27日

菜品好搭档

食物之间找到了自己绝好的拍档,会让舌尖上的沁人心脾享受不尽,让营养上的相得益彰为健康加油! 西兰花炒虾仁: 清新愉悦的气息!西兰花的翠绿与虾仁的娇红,相互衬托, […]
2018年5月2日

锻炼前禁止饮料

在锻炼前饮水是一件至关重要的准备工作。运动生理学家认为,当处于脱水状态时,人体就没有足够的肌肉力量、准确度和平衡性来完成一次很好的锻炼。然而,锻炼前喝什么饮料无 […]
2018年5月18日

视频 | 健身餐=吃草?其实你可以吃的很丰富!

2018年5月24日

饥饿感对你说

你可能是因为肚子咕咕叫才要吃食物,也有可能是因为同事带来的饼干看起来太诱人而无法抗拒,或是你整日需要趴在键盘上工作,压力太大了。饥饿感(无论是身体层面、精神层面 […]
2018年5月25日

最健康食物大盘点

下面是一些最有利于健康的食物“流行榜”,其中包含了27种食物,其所含的营养物质不但能使你最大限度地燃烧热量,而且能够降低某些致命疾病危险,比如癌症、糖尿病与心脏 […]
2018年5月28日

老年人普遍缺乏的五种营养素

随着年龄的增长,维持身体和头脑的健康需要适当的营养。然而,与此同时需要摄入的热量却是要减少的,因为老年人的身体需要的不是热量而是维生素和矿物质。引起营养不良的原 […]
2018年5月30日

吃点泡菜 不那么神经质

饮食其实就能起到抗焦虑的作用。饮食对心理健康的重要影响已经成为心理学研究领域中一个令人关注的焦点。食用大量发酵食品与神经质和社交焦虑减轻之间存在着关联。 为考察 […]